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La Cordée
Hôtel-restaurant
Café historique et littéraire de montagne
Tél. : 04 76 79 52 37 |
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La Cordée |
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Collection
Vallouimages - Vers 1920 |
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La Cordée |
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Photo
Vallouimages - Juin 2009 |
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Liens :
Saint-Christophe |
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Massif des Écrins -
Oisans - Vénéon
Saint-Christophe-en-Oisans
La Cordée
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Une référence, un monument, que sais-je ?
Bref, la Cordée est
l'établissement incontournable de la vallée à classer au patrimoine des Écrins et des Alpes. Hôtel-restaurant typique et traditionnel, mais
aussi café historique et littéraire de montagne. C'est avant tout, un
lieu d'accueil et de convivialité pour les alpinistes, les randonneurs,
les touristes en quête d'authenticité, mais aussi pour tous ceux qui
habitent et travaillent dans la vallée. Ils ne s'y trompent d'ailleurs
pas, car on se bouscule souvent dans les deux salles, qui tiennent lieu
soit de bar, soit de restaurant, soit de magasin, selon
l'humeur du moment et des gens.
Car la Cordée est tout à la fois, un hôtel,
un bar, un restaurant, une librairie, un commerce où on peut trouver à
peu près de tout sauf le Dauphiné Libéré, mais vous pourrez le
lire an buvant votre café ! |
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Marie-Claude Turc règne sur ce petit monde, avec gentillesse,
bonhomie mais aussi fermeté. Toujours souriante, elle accueille, anime, discute
avec tout le monde, rend service, ..., avec un sens consommé du commerce. Au
bar, elle sert les
bières Mandrin, excellentes bières dauphinoises aux noix, au sapin,
ou encore au miel. Au restaurant, elle prépare des spécialités régionales. Les
desserts à eux seuls valent le détour, telle l'incontournable tarte aux
citrons meringuée ou encore une belle tarte aux pistaches.
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La Cordée à travers le temps |
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Le temps semble
s'être arrêté, car construit en 1907 l'ancienne brasserie a traversé le siècle
sans beaucoup de changement et sans perdre son âme. L'environnement n'a pas
beaucoup changé non plus. Si le café-restaurant et l'hôtel de l'autre côté de
la rue ont fermé, ils ont gardé leurs devantures. |
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Collection Vallouimages - Vers 1950 |
Photo Vallouimages - Juin 2009 |
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Ouvert toute l'année, la Cordée maintient un peu d'animation dans
le village, les skieurs s'y arrêtent au retour du Vallon de la Selle, les
alpinistes, les randonneurs au retour de courses. En résumé, c'est le lieu où on
cause, où on refait le monde. J'allais dire où il faut être vu. Non, on est
en montagne ici et la simplicité est de rigueur, comme la bonne humeur
d'ailleurs.
La partie hôtelière offre
plusieurs chambres presque authentiques. On remonte encore le temps, cela fait
du bien de temps à autre.
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La Cordée - Un lieu incontournable |
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Juin
2009 |
Juin
2009 |
Juin
2009 |
Juin
2009 |
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Comme il se passe toujours quelque chose à la Cordée, Marie-Claude
joue en 2011 la carte bien-être avec l'ouverture dans une grange voisine d'un
hammam traditionnel et d'un espace de repos.
Notes :
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Références :
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Vallouise
Pelvoux
Ailefroide
L'Argentière-la-Bessée
Névache
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Première version |
Dernière version |
Dernière correction |
| Octobre 2009 |
Mai 2011 |
Janvier 2013 |
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