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Café, Hôtel,
Restaurant - Ville Haute
Une auberge
traditionnelle au coeur du hameau de Ville Haute
qui a gardé tout son charme rustique des années 1920
avec les meubles d'époque et le lavabo dans un coin.
Repas, casse-croûte,
goûter à base de produits locaux ou maison.
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Névache - Ville Haute -
Auberge Chez Guillaume |
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Janvier 2006 |
Janvier 2006 |
Janvier 2006 |
Janvier 2006 |
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Cliquer sur les
photos pour les agrandir |
Tenue jusqu'en mai 2006
par Yolande et Laurent Darmas,
l'auberge a été reprise par Émilie Pouchot
et Bruno Laurençon
qui ont marqué leur arrivée par l'installation d'une
agréable terrasse.
La
famille Darmas
a migré à la Ferme Auberge du Clot,
située, comme son nom l'indique, sur un replat au-dessus
de
l'Outre, où Yolande et Laurent
veulent relancer une activité agricole. Ils ont
compris que le tourisme a tout à gagner d'une
agriculture vivante valorisant la vallée et ses
produits.
L'auberge a définitivement
fermé le 1er octobre 2016. Son histoire est reprise dans le journal trimestriel
de Névache, Savoir Si, n° 126.
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Première version |
Dernière version |
Dernière correction |
| Janvier
2006 |
Mars 2017 |
Mars 2017 |
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